Вкус винограда любят и взрослые и дети. Им приятно наслаждаться в любое время года, а виноградный сок особенно хорошо освежает летом. Сам продукт в магазинах стоит достаточно дорого, а найти любимый сорт бывает проблематично. Но вырастить собственный небольшой куст не так сложно. Это требует минимального знания в отрасли, зато каждый сезон вы будете получать любимый виноград для еды и виноделья. В этой статье мы рассмотрим самые популярные сорта винограда на любой вкус.
Раннеспелые сорта
Преображение
Этот виноградный сорт созревает всего за 3-3,5 месяца после появления почек. Урожайность куста достаточно большая: свыше 20 кг крупных овальных ягод. Отлично растёт в тёплом климате, а зимой требует утепления. Поэтому будет не самым лучшим решением для северных областей. Имеет приятный сладковатый вкус и может употребляться в любом виде: сырым, сок, вино. Гроздья «Преображения» выглядят презентабельно, поэтому станут отличным украшением любого праздничного стола.
Августин
Болгарский виноград, отличающийся высокими вкусовыми качествами. Он имеет насыщенный сладкий вкус. Кусты растут активно, позволяя собирать до 60 кг урожая в год. Сорт устойчив к развитию грибковых заболеваний и не требует опыления. Плотная кожица ягод защищает их от ос и пчёл. Крупные ягоды могут начать осыпаться после полного созревания, поэтому важно своевременно собирать урожай.
Юлиан
Данный сорт можно отнести к сверхранним, потому что урожай появляется спустя 100 дней после вегетации. «Юлиан» обладает следующими преимуществами:
- Высокая урожайность;
- Устойчивость к морозам;
- Устойчивость к большинству заболеваний;
- Приятный вкус;
- Презентабельный внешний вид;
- Крупные грозди весом до 1 кг.
Этот сорт крайне привередлив к климату, почве и другим условиях, в которых он растёт, поэтому подойдёт не всем регионам.
Рошфор
Это сильнорослый, длинный виноград, побеги которого достигают длинны в 1,35 м. Ягоды имеют насыщенный мускатный вкус. Имеют форму овала и тёмно-синюю расцветку. «Рошфор» отличается следующими преимуществами:
- Отлично адаптируется почти к любым условиям;
- Не требует опыления;
- Не повреждается при перевозке;
- Приятный яркий вкус;
- Устойчивость к большинству болезней.
Урожайность куста этого сорта не слишком высокая, зато одна гроздь может весить до 1 кг. В среднем один куст даёт около 10 кг урожая.
Супер-экстра
Вкус этого сорта достаточно необычный: сильная сладость с послевкусием в виде кислоты. Требует правильного ухода, при котором 1 гроздь может весить до 1,5 кг. Сами ягоды небольшие и их размеры в грозди могут отличаться, что лишает сорт презентабельного внешнего вида. Но «Супер-экстра» обладает множеством преимуществ:
- Отлично переносить холодные сезоны;
- Созревает уже спустя 90 дней;
- Имеет необычный вкус;
- Ягоды не повреждаются при перевозке;
- Не поддаётся воздействию болезней и гибков.
Сорт подвержен филлоксере, поэтому требует надлежащего ухода.
Байконур
«Байконур» считается лучшим вариантом для продажи. Он имеет крупные приятно выглядящие ягоды. При этом при транспортировке они повреждаются и не деформируются. Кисть может весить до 1,2 кг. Фруктовые нотки привкуса отлично сочетаются с виноградной сладостью. Также сорт имеет следующие преимущества:
- Устойчивость к морозам;
- Устойчивость к заболеваниям;
- Не требует опыления;
- Плотная кожица, защищающая ягоды от насекомых;
- Сочная мякоть внутри ягод.
Этот сорт имеет крупные косточки, что может оттолкнуть некоторых ценителей винограда.
Юпитер
Вкус «Юпитера» сочетает в себе нотки муската и фруктов. Имеет тонкую, но плотную кожуру. Поэтому она приятно хрустит во время еды и защищает плод от насекомых. Грозди и виноградины небольшие, но целый куст имеет отличную урожайность. Важно собирать плоды вовремя: в противном случае они быстро осыпятся. При этом сорт устойчив к морозам и может переживать зимы с температурой до -26°C.
Дубовский розовый
Сорт кажется экзотическим из-за необычной конической формы ягод. Розовый цвет дополняет эту картину, делая «Дубовский розовый» отличным украшением любого стола. Сорт относительно новый, но он уже успел зарекомендовать себя следующими особенностями:
- Крупные грозди до 2 кг;
- Насыщенный сладкий вкус;
- Устойчивость к морозам;
- Отличная урожайность;
- Устойчивость к болезням.
Виктор
Сочный виноград, выведенный селекционеров В.Н. Крайновым. Созревает всего за 100 дней после начала вегетации. Крайне приятный насыщенный вкус, сочетающий в себе и сладость и кислоту. Красно-розовая кожура имеет высокую плотность, что защищает её от ос и пчёл. Такие пальчиковые сорта винограда смотрятся привлекательно на любом столе.
«Виктор» обладает следующими преимуществами:
- Долго хранится;
- Устойчивость к морозам;
- Простота ухода;
- Не нужно опыление;
- Быстрое развитие;
- Большой урожай.
Юбилей Новочеркасска
Ещё один сорт, идеально подходящий для продажи. Крупные грозди весом до 1,2 кг смотрятся внушительно, а розовые овальные плоды намекают о приятный вкусовых качествах. Они зависят от того, когда был собран урожай. Ранние ягоды имеют характерную кислинку, которая исчезает со временем. Может подвергнуться грибкам и нападению ос из-за не слишком плотной кожицы. Зато обладает множеством преимуществ:
- Большой урожай;
- Приятный вкус;
- Устойчивость к низким температурам до -23°C;
- Большие ягоды.
Лора
«Лора» относится к сверхранним сортам, давая урожай спустя 110 дней после вегетации. При этом ягоды такого винограда крупные и имеют форму цилиндра и жёлтоватый цвет. Вкус этого винограда понравится тем, кто любит сочетание сладости и кислоты. Имеет среднюю урожайность и начинает давать посты достаточно поздно: через 4-5 лет после посадки.
Зато обладает следующими преимуществами:
- Устойчивость к морозам;
- Крупные плоды;
- Нет проблем с опылением;
- Не болеет милдьем;
- Приятный вкус.
Аркадия
Это универсальный сорт, который выращивают во многих регионах. Он спокойно переносит зимы не холоднее -25°C. Однако высокая влажность и сильный ветер плохо сказывается на винограде. Но урожайность «Аркадии» достаточно высокая: около 40 кг с одного куста. При этом правильный уход позволит получать крепкие грозди весом до 2 кг. Вкус винограда простой, поэтому не надоедает и нравится всем. Достаточно прост в уходе, даёт урожай вскоре после вегетации. Но подвержен различным заболеваниям, поэтому требует соответствующей обработки.
Ливия
Форма и цвет ягод такого винограда могут разниться в зависимости от места роста и количества получаемого света. Этот сорт может быть, как жёлтым, так и розовым. Имеет большое количество сахара, из-за чего постоянно привлекает ос, от которого ягодам нечем защититься. Поэтому его часто накрывают специальными сетками. «Ливия» обладает следующими преимуществами:
- Приятный насыщенный и ненавязчивый вкус;
- Презентабельный внешний вид;
- Долго хранится;
- Не повреждается при перевозке.
Сорт плохо переносит морозы, поэтому сажать его в северных регионах не рекомендуется.
Кодрянка
Отличается насыщенным тёмным цветом плодов. Вкус достаточно стандартный, но отличный баланс между сладостью и кислотой делает этот виноград отличным выбором для соков. Ягоды имеют тонкую кожицу и мелкие косточки, которые почти не ощущаются. Сорт склонен к горошению и плохо выдерживает морозы более -22°C. «Кодрянка» обладает следующими преимуществами:
- Устойчивость ко многим заболеваниям;
- Стабильно крупный урожай;
- Презентабельный внешний вид;
- Созревает за 110 дней.
Велес
Грозди этого винограда представляют собой достаточно крупные кисти с множеством мелких ягод по 5 г в среднем. Одна такая гроздь может весить до 2 кг. В плодах нет ягод, а тонкая кожица почти не чувствуется при еде. При этом мякоть плотная, что даёт ярко выраженный вкус муската. Сорт не устойчив к влаге, поэтому во влажных регионах необходимо собирать урожай сразу после созревания. Имеет следующие особенности:
- Устойчивость к морозам;
- Высокая урожайность;
- Приятный внешний вид;
- Хорошо переносит транспортировку.
Мускат
Это целая группа сортов, обладающая характерным мускатным запахом. Такого винограда достаточно много, каждый отличается по цветы, размеру, форме и нюансам вкуса. Далее мы дадим краткое описание сортов виноград муската.
Белый
- Средняя урожайность;
- Сочная мякоть;
- Приятный вкус;
- Требует дополнительного опыления;
- Созревает за 140 дней после вегетации;
- Имеет небольшие круглые плоды на гроздях не более 400 г.
Розовый
- Средняя урожайность;
- Созревает достаточно рано: через 110 дней после вегетации;
- Вкусовые характеристики изменяются до 140 дней;
- Очень маленькие грози до 200 г;
- Сладкие ягоды;
- Сочная мякоть с тонкой кожурой.
Летний
- Лучший сорт для употребления сырым;
- Сладкий и насыщенный вкус;
- Высокая урожайность;
- Устойчивость к морозам до -25°C;
- Крупные для муската грозди до 600 г.
Сверхранний
- Созревает через 95 дней;
- Имеет яркий красно-фиолетовый цвет плодов;
- Хорошая устойчивость к морозам;
- Приятный хруст при еде из-за плотной кожуры;
- Крупные грозди до 600 г.
Среднеспелые сорта
Амурский
Считается одни из самых старых и популярных сортов винограда. Основное преимущество этого сорта – простота ухода. Он даёт стабильный урожай почти при любых условиях. К сожалению, сама урожайность у «Амурского» не самая высокая. Зато никакие погодные и климатические условия не способны навредить ягодам. Растёт он почти где угодно. Дикие кусты достигают длины в 30 м. Из-за такого буйного роста требует постоянной обрезки.
Также «Амурский» отличается следующими преимуществами:
- Плотная кожица защищает от насекомых и предотвращает повреждение при транспортировке;
- Приятный ненавязчивый вкус;
- Способность выживать почти в любых условиях;
- Устойчивость ко многим заболеваниям;
- Устойчивость к морозам;
- Простота ухода.
Надежда
Этот сорт так же не требует особого ухода. При этом он обладает высокой урожайностью, позволяющей собирать до 30 кг с одного куста. Вес гроздей может достигать 1 кг, а ягод 8 г. Этот виноград быстро приживается в новом месте, начиная плодоносить уже спустя 1 год после посадки. Плоды «Надежды» очень сладкие. Также сорт обладает следующими преимуществами:
- Не подвержен большинству заболеваний;
- Приятный внешний вид;
- Длительный срок хранения;
- Десертный вкус;
- Морозоустойчивость;
- Не повреждается при транспортировке.
Недостаток сорта в его зависимости от осадков. Большое количество дождей снизит урожайность и сделает ягоды мелкими.
Кеша
Имеет высокую урожайность с крупными гроздями и ягодами. Чем дольше растёт куст, тем больше плодов он будет давать. Мякоть ягод сочетает в себе кислоту и сладость. Само растение сильнорослое, поэтому отлично подходит для декорирования беседок и навесов. Обладает следующими преимуществами:
- Рано начинает давать плоды;
- Высокая урожайность;
- Длительный срок хранения;
- Устойчивость к заболеваниям и грибкам.
Лучистый
Этот сорт достаточно требовательный, поэтому подходит только опытным виноградникам. Но правильный уход гарантирует высокую урожайность с гроздьями до 2 кг. Очень вкусные плоды имеют мускатный аромат и не содержат косточек. Обладает следующими преимуществами:
- Один из лучших вкусов;
- Приятный внешний вид;
- Не повреждается при транспортировке;
- Высокая урожайность.
Из-за слабой устойчивости к морозу и заболеваниям, а также сложностей ухода подходит не всем.
Монарх
Сорт имеет очень крупные яйцевидные ягоды весом до 19 г. Плодов на кисти немного, поэтому её вес обычно в районе 500-600 г. Имеют сладкий насыщенный вкус, из-за чего нравится многим ценителям. Дозревшие плоды имеют ещё и мускатный аромат. «Монарх» обладает следующими преимуществами:
- Приятный вкус;
- Необычная форма ягод;
- Устойчивость к морозам до -25°C;
- Высокая урожайность;
- Устойчивость к заболеваниям.
Восторг
Такие кусты обладают высокой урожайностью, давая гроздья весом до 2 кг. Но из-за этого приходится следить, чтобы они не сломались из-за перегрузки. Приятный вкус и красивые белые ягоды делают «Восторг» отличным выбором для продажи. К тому же, он обладает следующими преимуществами:
- Устойчивость к низким температурам;
- Не повреждается при транспортировке;
- Не подвержен серой гнили и милдьии;
- Долго хранится.
Подарок Запорожью
Сорт имеет крупные ягоды весом до 20 г. У них плотная кожица, не дающая осам и пчёлам повреждать плоды. Имеет простой вкус, который никогда не надоест. Плохо переносит транспортировку, поэтому требует особой аккуратностью. Обладает следующими преимуществами:
- Высокая урожайность;
- Устойчивость к низким температурам до -24°C;
- Аккуратные красивые плоды;
- Быстро приживается на новом месте;
- Устойчивость к грибкам и болезням.
